Май сүт өнімдерін өлшеу

Кулинария


Студент: GR Аяқталды
«майлы сүт өнімдерін өлшеу» Машина жасау
пән курстық жұмыс «Метрология, өлшеу теориясы мен өлшеу технологиясы» №30 Тақырып орнату Беларусь Беларусь ұлттық техникалық университеті факультетінің Республикасының Білім министрлігі. 103617 Shpakovich IS Директор: нақты жылу сүт өлшеу 4. butyrometers негізделген өлшеу май сүт өнімдері 1. фотоэлектр butyrometers 2. Ультрадыбыстық butyrometers 3. butyrometers: F. Мирошниченко

/> Минск 2009 Мазмұны /> 1-бөлім
5. Жоғары жиілікті инфрақызыл спектроскопия butyrometers 6. өткізгіштігінің butyrometers калибрлі қатысты Quest Әдебиет
1-бөлім кезінде қолданылатын таразы н ктелік диаграммалар бөлім 4. талдау 3. талдау арқылы атрибуттары 7. Химиялық бақылау әдісі Part 2 бөлшектер: өлшеу май сүт өнімдері ГОСТ 5867-92 Quot қамтылған сүт майдың өлшеу үшін
талаптар; Сүт және сүт өнімдері. Май және ұзартқыш анықтау әдістері;.
1. жұмыс істеу принципі
фотоэлектрлі butyrometers сүт (май) май глобул жеңіл ағынының қабатының сіңіру немесе шашырау дәрежесіне өзгеруіне негізделеді. Өнім ағынымен сынақ контейнерлік жарық көзінен өткен соң. майлылығы байланысты сүт оптикалық тығыздығы байланысты бастапқы ағыны өзгерістер қарқындылығы. нәтижесінде ағыны фотоэлектрлік датчик жазылады. Калибрлеу құралдар мезгіл-мезгіл сүт белгілі бір майлылығы тиісті оптикалық тығыздығы калибрлеу сүзгі арқылы тексеріледі. Суретте көрсетілгендей butyrometer оптикалық және электрлік тізбек диаграммалары. 1. Жарық көзі - тұрақтандырылған кернеуі аладыма төмен қыздыру шамы 4 - екі бірдей жарық сәулелері жасайды. Оптикалық осіне перпендикуляр, линза 3 арқылы өтетін (стандартты сүт ретінде қызмет етеді және сүт май ретінде анықталады сол оптикалық тығыздығы бар) сүзгі 2 және тиек 9 анықтамалық шкала өлшеу арқылы, тентті Сол ағыны фотоэлемент жарық сәуленің 1. Оң жақтағы оқиға талданып сүт (шамамен 1 мм қабатының қалыңдығы) дейін линзалар 5 қызыл түсті сүзгі шыны в кювет 6 және 7 арқылы өтетін және құрылғыны реттеу үшін пайдаланылатын екі жеңіл ағындары .11 жиынтығы тиек 12 жолында екінші Фотоэлементке 8. енгізеді. Фотобарьеры 1 және 8 өтемақы тұйықталу қосылған; жарық бірдей қарқындылығы осы күн батареяларын байқалады. Сүт майлылығы жарық қарқындылығы күн ұяшықта 8 жылтыр ағынының оқиғад...
Загрузка...

page 1-of-7 | >> Next


Авиация және ғарыш Төрелік іс Астрология Астрономия Банктік Өмір тіршілігінің қауіпсіздігі Өмірбаяндар Биология Биология және химия Exchange бизнес Ботаника және ауылдық үй шаруашылықтарының бойынша Бухгалтерлік есеп және аудит Валюта қарым-қатынастар Ветеринария Әскери бөлімі География Геология Мемлекет және құқық Журналистика Баспа және басып шығару Информатика Тарих Ұлы атаулары Story Техниканың тарихы Telecom Өлкетану және этнография Жұмыстар туралы қысқаша Кулинария Мәдениет және өнер Шетел әдебиеті Орыс тілі Логика Маркетинг Математика Медициналық дәрі-дәрмектерді, Денсаулық сақтау Басқару Москвоведение Музыка үшін Басқа эссе Педагогика Саясаттану Оң жақ, құқық Өнеркәсіп Психология Дін және Мифология Әлеуметтану Ғимарат Кедендік жүйесі Көлік Физика Дене шынықтыру және спорт Философия Қаржы Химия Экология Экономика Экономикалық-математикалық модельдеу Этика Тіл білімі, әдебиеттану Кері байланыс